Vanwege zijn bloei in maart – april is de k erspruim ‘Yellow Tarczyn’ ook een vroege voedselbron voor bijen en nadere bestuivers.

De kerspruim wordt ook wel kroosjespruim genoemd. De gele vruchten zijn kleiner dan bekende en populaire pruimensoorten als ‘Opal’ of ‘Victoria’. De vruchtjes worden vooral gebruikt door banketbakkers. De stevige vruchtjes geven minder vocht af dan gewone pruimen, waardoor het gebak langer ‘mooi’ blijft.